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alambic (2021)


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Cet alambic unique date de 1941. Il est démantelé pour nettoyage tous les ans. Il a été aussi caché pendant la dernière guerre car le cuivre intéressait les allemands. Son propriétaire de 81 ans s'est levé à une heure du matin pour effectuer la distillation de la cuvée de Calvados 2021. On remarquera que le Calvados qui tombe est transparent. Sa couleur dorée vient des tonneaux où il repose un certain temps.

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