Quoi de meilleur qu'un cake au rhum ? C'est un plaisir qui nous vient de l'enfance. la difficulté étant que les fruits confits ne tombent pas dans le bas du cake. le goût du cake se mélange au rhum parfumé et au saveurs des fruits confits qui parsèment chaque tranche. A déguster au moment du thé comme les anglais. C'est à Deauville que nous retrouvons cette nostalgie.
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