De la pomme au cidre: il y a quelques étapes. La récolte, le tri, le pressage et élimination du mout; la fermentation du jus jusqu'à sa mise en bouteille. Les cidres sont comme les vins. Ils ont un goût différent à chaque cuvée qui dépend du terroir donc du sol; de la température durant le printemps et l'été; des méthodes de fabrication aussi: certains ajoutent du sucre ou des sulfites...Ils y a plusieurs cidres, doux, brut, sec, pour tous les goûts.

Ajouté le 3 oct. 2023

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